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国际认证:中国生猪肉出口能否复苏?
近年来,中国的生猪养殖业经历了一连串的挫折,包括非洲猪瘟疫情和环保整治等,导致生猪存栏量锐减,市场供应断档。这直接导致了猪肉价格的暴涨,中国对于进口生猪肉的需求呈现爆发式增长。 现在,随着非洲猪瘟疫情的得到控制,中国政府正在加紧重启出口生猪肉。但是,中国的生猪养殖业是否充足呢?这是我们必须要面对的现实问题。
生猪养殖业的现状
在非洲猪瘟疫情爆发期间,国内生猪养殖业遭受重创。 全国存栏生猪数连续两年下降,2019年1-11月份,生猪日均出栏量为91.8万头,同比下降20%。 养殖户减少,大面积的非洲猪瘟疫区域导致了肉猪供应的大规模减少,这不可避免地导致了肉价上涨飞涨的现象。现在,生猪养殖业正在经历着一个巨大的转变,无论是在品种、养殖方式、科学技术方面都需要进一步升级。
进口生猪肉对国内生产的冲击
2019年全年,中国进口生猪肉万吨,同比增长75.1%。主要进口来源国包括西班牙、德国、加拿大、美国、丹麦等。中国从国外进口的生猪肉大多来自传统养殖方式的生猪,这意味着中国对于高品质、高科技、高生态养殖的生猪需求量仍然是巨大的,未来生猪出口市场仍然存在。
近年来,中国在进口生猪肉领域实施的质量监督也越来越严格,这也证明了中国认为生猪养殖业内部存在很多问题,需要从全球采购生猪。
生猪养殖业转型升级的必要性
未来的中国生猪养殖业必须转型升级,实现产业绿色化、高效化、规模化生产。其中,关键是加强技术创新、优化生产结构、提高生产效率等。
在技术创新方面,绿色养殖将是未来的主流方向。养殖环境的改善、饲料的精细化、疫苗的适时健康定量使用等生产过程中的科技创新将能够实现生产更加绿色、无污染,提高生产效率的同时,也能更好地保护人民健康和环境。
结论
整个行业的未来发展将需要从政策、法律、资金、技术创新、市场开发等各方面入手,以拥抱历史的时代机遇。为此,政府还应该拿出更加具体、可行、切实可行的措施,支持基础研究、科技攻关,引导干部群众改变观念、守法经营,不断推动养殖行业拓展扩大。
在可预见的未来,中国生猪养殖业将通过巨大的生产换产效应,实现产业经济的强大发展。同时,基于技术研发的贡献,生猪行业将逐渐实现“绿色生产、科技兴业、品牌引领、综合结构”的转型升级,保证生猪肉健康安全、营养丰富、适口美味,引领时代买方市场,推动整个行业的绿色、可持续、智能化、安全化、高效化的转型升级路线方向不断延伸和拓展。
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